طبق گزارش آژانس حفاظت محیط زیست ایالات متحده، بسته بندی های کاغذی و پلاستیکی خدمات خوراکی که در جریان زباله های جامد شهری کشور دفع می شود، در سال 2007 (با وزن) ضایعات جامد شهری 1.3 درصد بوده است. آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده همچنین می گوید که یک اقدام پیشگیرانه پیشگیری از ضایعات اغلب ذکر شده است که استفاده از صفحات قابل شستشو، فنجان ها، دستمال ها به جای انواع مختلفی رسیده است.

در حالی که این ضایعات جامد را کاهش می دهد، دیگر اثرات زیست محیطی مانند افزایش مصرف آب و انرژی نیز به همراه خواهد داشت. به طور کلی، وسایل آشپزی قابل استفاده مجدد - حتی اگر فقط به مشتریان برای استفاده در محل ارائه شود - بهترین انتخاب محیطی محسوب می شود